El Torribera Mediterranean Center a la Setmana de la Ciència de Santa Coloma de Gramenet

El passat dilluns dia 12 de novembre el Torribera Mediterranean Center (TMC), en el marc de la Setmana de la Ciència, va organitzar la conferència Com viure més i millor: la dieta mediterrània, a càrrec del Dr. Ramon Estruch, director del Consell Científic i Tècnic del TMC. L’acte va tenir lloc a la Biblioteca del…

El Torribera Mediterranean Center participa en la reunió anual formativa de dietistes-nutricionistes, infermers i altre personal de treball de camp de l’estudi PREDIMED-PLUS sobre prevenció amb dieta mediterrània

Els passats 4 i 5 d’octubre va tenir lloc al Campus de l’Alimentació de Torribera de la  Universitat de Barcelona la reunió anual formativa de dietistes-nutricionistes, infermers i altre personal de treball de camp que organitza l’estudi PREDIMED-PLUS i el centre d’investigació CIBEROBN amb la col·laboració de l’INSA-UB. L’objectiu de la reunió era seguir formant…

The University of Barcelona and The Culinary Institute of America Launch Joint Academic Center

Healthy Mediterranean Diet to be Focus of New Master’s Degrees Linking Nutrition Science and Public Health Strategy, Sustainability Imperatives, and Culinary Insight Barcelona, September 12, 2018. Today, the University of Barcelona (UB) and The Culinary Institute of America (CIA) announced the creation of the Torribera Mediterranean Center (TMC), a joint initiative and new academic center…

La UB y el Culinary Institute of America (CIA) firman un convenio de colaboración para crear Torribera Mediterranean Center

La UB y el Culinary Institute of America (CIA) firman un convenio de colaboración para crear Torribera Mediterranean Center dedicado a la promoción de la dieta y las culturas culinarias del Mediterráneo y la salud.   El pasado jueves 30 de noviembre de 2017 se firmó en la Sala de Juntas del Rectorado un convenio…

Menus of Change®: The Business of Healthy, Sustainable, Delicious Food Choices

Together, the CIA and Harvard Chan School have developed a toolkit for discerning fact from fiction when it comes to studies related to optimal food choices. Use this resource to understand what can go wrong and what quality markers to look for when evaluating the latest scientific publication. We also invite you to find the Menus…