CONSEJO DE ESTUDIOS ALIMENTARIOS Y CULINARIOS

En 2019, el TMC creará el Consejo de Estudios Alimentarios y Culinarios (CFSC) formado por chefs, autores de libros de cocina y de alimentación, otros expertos culinarios, y especialistas y docentes de estudios alimentarios de disciplinas relacionadas, para colaborar en aspectos relevantes de la actividad del centro, y para participar en conferencias del TMC, publicaciones y medios digitales. Los miembros del Consejo procederán tanto de la región del Mediterráneo como de otras partes del mundo.

El material de referencia estará disponible próximamente.

TORRIBERA MEDITERRANEAN CENTER

ALIMENTACIÓN, SALUD, INNOVACIÓN CULINARIA

Contacto

Tel.:+34 93 403 90 39

Email: tmc@tmcmediterranean.org