CONSELL D’ESTUDIS ALIMENTARIS I CULINARIS

El 2019, el TMC crearà un Consell d’Estudis Alimentaris i Culinaris (CFSC) format per xefs, autors de llibres de cuina i sobre alimentació, altres experts culinaris, i especialistes i acadèmics d’estudis alimentaris de disciplines relacionades, per col·laborar en aspectes rellevants de la tasca del Centre, i per participar en conferències del Centre, publicacions i mitjans digitals. Els membres del Consell procediran tant de la regió de la Mediterrània com d’altres parts del món.

El material de referència estarà disponible pròximament.

TORRIBERA MEDITERRANEAN CENTER

ALIMENTACIÓ, SALUT, INNOVACIÓ CULINÀRIA

Contacte

Tel.:+34 93 403 90 39

Email: tmc@tmcmediterranean.org