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Programas académicos

Estos másteres son el resultado del recién estrenado Centro Torribera para la Mediterránea (TMC), un proyecto conjunto de la Universidad de Barcelona y el Instituto Culinario de América que quiere potenciar la docencia en torno a la dieta mediterránea tradicional y saludable y la alimentación y las culturas culinarias del Mediterráneo, así como las aportaciones que esta docencia puede hacer en varios ámbitos de manera global.

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Últimas noticias del TMC.

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La UB y el Culinary Institute of America (CIA) firman un convenio de colaboración para crear Torribera Mediterranean Center dedicado a la promoción de la dieta y las culturas culinarias del Mediterráneo y la salud.   El pasado jueves 30 de noviembre de 2017 se firmó en la Sala de Juntas del Rectorado un convenio…